Materie: #30 – Czyste mięso
16/04/2021
Agata Szydłowska i Małgorzata Gurowska
Jak powstaje czyste mięso? Jak pandemia wpłynęła na rozwój technologii mięsa hodowanego komórkowo? O mięsie in vitro jako etycznej i dobrej dla środowiska alternatywie dla zjadania zwierząt rozmawiamy ze Stanisławem Łoboziakiem, kierownikiem Laboratorium Biologicznego w Centrum Nauki Kopernik.
